EHEC Crisis

Duitse wetenschappers zijn met man en macht op zoek naar een zogenaamd “heet spoor” van de EHEC-bacterie. Hoe veilig is ons voedsel? In de studio praten we onder meer met Arnold Dijkstra, microbioloog en voedselveiligheid-consultant; Ton Nijhuis, wetenschappelijk directeur van het Duitsland Instituut en mediasocioloog aan de UvA Peter Vasterman.